Jornadas gastronómicas de cuchara

Los días 16 y 17 de enero, de 20:30 a 03:00 horas, el Casino de Vigo organiza unas jornadas de cuchara gastronómicas dedicadas a los platos de cuchara, una propuesta centrada en la cocina tradicional y en recetas especialmente asociadas a la temporada de invierno.

Durante estas jornadas, el restaurante del casino ofrece una selección de platos elaborados con productos de calidad y siguiendo preparaciones clásicas. Entre las opciones disponibles se encuentra la porrusalda de bacalao, un plato representativo de la cocina del norte, disponible por 16 €, elaborada a partir de una receta tradicional y pensada para disfrutar de sabores suaves y reconfortantes.

También forma parte de la propuesta la fabada asturiana, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de invierno, reconocida por su sabor intenso y su carácter contundente. Disponible por 18€, manteniendo la elaboración tradicional y el cuidado en la selección de ingredientes.

La experiencia gastronómica se completa con una carta de postres en la que se incluyen dos opciones: helado de canela o arroz con leche de coco caramelizado, ambos disponibles por 6 €, pensados para cerrar la comida con un toque dulce y equilibrado.

Estas jornadas de cuchara están concebidas como una experiencia gastronómica accesible, orientada a quienes valoran la cocina tradicional y los platos calientes propios del invierno. El entorno del Casino de Vigo ofrece un espacio cómodo y tranquilo para disfrutar de la comida, tanto en encuentros informales como en comidas planificadas.

Plazas sujetas a disponibilidad.